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Vinícola Campestre
Vinho Pérgola Tinto Seco 750 ml
Vinho Pérgola Tinto Seco 750 ml
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O Pérgola Tinto Seco 750ml é um vinho de mesa brasileiro produzido pela Vinícola Campestre, em Vacaria (RS), sendo um dos rótulos mais vendidos do país pela sua proposta de custo-benefício e sabor acessível.
Perfil e Características
Diferente dos vinhos finos, o Pérgola é elaborado com uvas de mesa (como a Bordô), o que resulta em aromas intensos de fruta fresca, frequentemente descritos como "foxados" ou semelhantes a suco de uva natural.
- Aspeto Visual: Coloração vermelho violáceo profundo e brilhante.
- Olfato: Aroma marcante de frutas vermelhas, como ameixa e cassis.
- Paladar: Diferente da versão "Suave", esta versão seca não possui adição extra de açúcar, apresentando um paladar equilibrado, encorpado e com frescor.
- Teor Alcoólico: Geralmente em torno de 10,2% a 10,5%.
- Temperatura de Serviço: Recomendado servir entre 8°C e 10°C.
- Massas: Especialmente aquelas com molhos condimentados.
- Carnes: Carnes vermelhas grelhadas e frangos.
- Queijos: Harmoniza bem com queijos de sabor médio a forte.
- Pratos Cotidianos: Pratos leves e peixes com molhos mais estruturados.
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